ゆずの食べ歩き記録です。   美味しいもの求め、どこまでも出かけま~す♪


by yuzu-blog
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

松葉堂 まつむら@青森県

スイーツのいただきもの063.gif   青森県にある 【松葉堂 まつむら】

★干梅
e0155831_20113721.jpg

e0155831_20115766.jpg

赤紫蘇で包んである青森県の銘菓です。
中は、白餡を薄い求肥でくるまれたものが入っています。

塩味と甘み、ちょうどいいバランスです071.gif

津軽地方では、種を抜いた梅を紫蘇の葉っぱでくるんでいるものを梅干しといいます。

その梅干しに形が似ているので【干梅】と言うそうです。
【めぼしがし】と地元では呼ばれているようですよ~っ!

見た目はこんな感じなんです↓
e0155831_20213233.jpg

中は、白餡。
e0155831_2022122.jpg

緑茶といただくのが、大好きです (^_^)v


ごちそうさまでした。


人気ブログランキングへ ←このブログは【人気ブログランキング】に参加しています。
クリックしていただけると嬉しいです。


食べログ グルメブログランキング ←こちらもクリックしていただけると励みになります★


こちらの記事もよろしければ、ご覧ください040.gif


松葉堂 まつむら
青森県黒石市中町30
TEL 0172-52-3574
[PR]
by yuzu-blog | 2012-02-26 20:25 | 和スイーツ【テイクアウト】